Процесс холодного отжима рапсового масла в Казахстане
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Какой вкус у рапсового масла?
  • Рапсовое масло имеет специфический приятный вкус и аромат, а по своим вкусовым качествам этот продукт не уступает даже оливковому. Именно поэтому этот растительный продукт быстро смог завоевать популярность в Штатах, Европе, Азии и Австралии.
  • Какое качество имеет рапсовое масло?
  • Качество масла во многом зависит от климатических условий выращивания рапса, особенностей сорта. По отзывам покупателей, масло отечественного производства ничем не уступает зарубежным аналогам. Химический состав рапсового масла богат жирными кислотами. Высоко содержание витамина Е — 18,9 мг на 100 г продукта.
  • Что такое масло из рапса?
  • По вкусу и цвету оно немного напоминает оливковое. Отличительной чертой этого продукта является то, что масло из рапса в течение долгого времени может сохранять свою прозрачность, не мутнеть, не горчить и не менять запах. Рапс – это однолетнее растение семейства крестоцветных, рода капуста.
  • Какой запах у рапсового масла?
  • Запах рапсового масла должен быть достаточно приятным, а оттенок – светло-желтым или просто желтоватым, и лучше, если в бутылке нет осадка – это значит, что продукт окислился и прогорк. Полезные качества рапсового масла лучше сохраняются в стеклянных емкостях.
Теги: ,

рекомендуемые