Завод по переработке рапсового масла в Замбии, Нахичевань
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Какие технологии используются для производства рапсового масла и жмыха?
  • Первый в Удмуртии завод по производству рапсового масла и жмыха. Экологичные безотходные технологии производства, позволяющие не только получать масло, но и перерабатывать жмых. Обработка сырья производится исключительно механическим способом, без использования химикатов.
  • Какой вкус у рапсового масла?
  • Рапсовое масло имеет специфический приятный вкус и аромат, а по своим вкусовым качествам этот продукт не уступает даже оливковому. Именно поэтому этот растительный продукт быстро смог завоевать популярность в Штатах, Европе, Азии и Австралии.
  • Как выбрать биотопливо на основе рапсового масла?
  • С каждым годом становится все популярнее экологически чистый вид биотоплива на основе рапсового масла. Если вам хочется попробовать использовать масло из семян рапса, надо научиться грамотно его выбирать. В первую очередь, изучите этикетку: на ней вы увидите содержание эруковой кислоты – считается нормой 0,3-0,6%.
  • Как избежать вреда рапсового масла?
  • Помните, что при приготовлении еды, в процессе продолжительного и сильного нагревания все свойства масла теряются, их заменяют токсические соединения. Поэтому во избежание вреда рапсового масла, его стоит использовать исключительно в холодном виде как заправку, избегая температуры более 160C.