Завод по переработке соевого олеинового масла в Ордубаде
                                               
                                               
                                               
                                               
  • Что относится к отходам производства оливкового масла?
  • Отходами являются так называемые жидкие отходы производства оливкового масла ( olive-mill wastewater, OMWW) и оливковый жмых. Трёхфазный процесс даёт несколько более высокий выход оливкового масла, меньший выход оливкового жмыха, но значительное увеличение выхода OMWW [18] .
  • Где производят оливковое масло в мире?
  • В 2010 году почти 44 % всего оливкового масла в мире было произведено в Испании, главным образом — в южной области Андалусия [8]. Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира, — писал испанский поэт Федерико Гарсия Лорка. Италия потребляет основную часть производимого масла и, кроме того, импортирует его из других стран.
  • Сколько позиций оливкового масла продается в сетях магазинов Оливия?
  • Точно также, например, существует сеть магазинов Оливия, в которых продается белее 750 позиций оливкового масла со всего мира. Казалось бы, зачем столько Большинству потребителей хватает десятка наименований представленных в торговых сетях, однако мы видим, что Оливия существует 1992 года и постоянно расширяется в Санкт-Петербурге.
  • Какой срок годности у оливкового масла?
  • Дата изготовления Оливковое масло — это вам не вино. Со временем оно не набирает полезные свойства, а лишь теряет в качестве. Поэтому обязательно обращайте внимание на дату изготовления. В среднем от даты производства до истечения срока годности должно пройти примерно 18 месяцев.